KAULÓS IGP CALABRIA ROSSO

 Dieser Wein hat eine unglaubliche Würze, Tiefe und Intensität. Im Bouquet reife Pflaume, Kirsche und Heidelbeere. In der Nase ein süßer Duft von Vanille mit Anklängen von wilden Kräuter. Die Trauben werden auf kalkhaltigen Böden in der Nähe des Meeres angebaut, und werden extremen klimatischen Bedingungen ausgesetzt - die Folge ist eine frühe Austrocknung. Sie werden sehr früh mit einer sehr hohen Konzentration an Trockenextrakten und reduzierendem Zucker geerntet. Wasserstress und Austrocknung führen zu einer Lebendigkeit und Frische, die man in einem Wein dieser südlicher Breite nicht erwartet!

 Winzer: Terre del Gufo

 Alkoholgehalt:     15.5%

Geschmack: würzig, frisch