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Pecorino Toscano DOP

Pecorino Toscano DOP

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Ein halbgereifter Schafskäse (mind. 40 Tage) mit elfenbeinfarbigem Teig und sehr appetitlichem... mehr

Ein halbgereifter Schafskäse (mind. 40 Tage) mit elfenbeinfarbigem Teig und sehr appetitlichem Aussehen. Während der Reifezeit wird er mehrfach mit Olivenöl eingerieben, weshalb die Rinde dunkelbraun wird. Fettgehalt 55%

Hergestellt in einem Betrieb, der Milch und auch Schalenfrüchte verarbeitet.

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Zutaten : Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Kulturen, Olivenöl, E203 mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1720,00 kj Brennwert kcal 420,00 kcal
Fett 35,00 g davon gesättigte Fettsäuren 25,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 25,00 g
Salz 1,80 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Pecorino Toscano DOP
Zutaten
Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Kulturen, Olivenöl, E203
Herkunftsort
Acciaiolo di Fauglia - Toskana (PI)
Inverkehrbringer
Via del Gusto GmbH & Co. KG - Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8 - 86609 Donauwörth - www.viadelgusto.de
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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