Olio al limone

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Olio al limone, 250 ml

Ende Januar bis Mitte Februar werden die letzten reifen Oliven von den Bäumen geernet! Diese werden dann gemeinsam mit den ebenfalls reifen Zitronen gepresst und zu diesem tollen Limonenöl verarbeitet. Keine Aromastoffe, sondern das Aroma frischer Limonen sind der Geschmacksträger dieses tollen "Sommer"-Öls!
Sind die Arbeiten erledigt, wird nschliessend die Ölpresse gereinigt und bis zum nächsten Herbst still gelegt.

Verwendung: Fischgerichte, Carpaccio, Bresaola, Salate.

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Zutaten : Extra vergine Olivenöl, frische Zitronen mehr

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Nährwertangaben

Brennwert kj	3404,00 kj	Brennwert kcal	828,00 kcal
Fett	92,00 g	davon gesättigte Fettsäuren	13,00 g
Kohlenhydrate	0,00 g	davon Zucker	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	Eiweiß	0,00 g
Salz	0,00 g	Natrium	0,00 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Bezeichnung

Olivenöl mit Zitrone

Zutaten

Extra vergine Olivenöl, frische Zitronen

Herkunftsort

Azienda Agricola - Frantoio (IT) Ligurien

Inverkehrbringer

Via del Gusto GmbH & Co.KG Dr.-Friedrich-Drechsler-Straße 11 86609 Donauwörth www.viadelgusto.de

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