Soligo Fresco

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Inhalt: 100 Gramm

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Der Soligo Käse wurde das erste Mal 1883 in der neu gegründeten Soligo-Molkerei hergestellt. Es... mehr

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Der Soligo Käse wurde das erste Mal 1883 in der neu gegründeten Soligo-Molkerei hergestellt. Es ist ein gepresster, gekochter Kuhmilchkäse, der dank der über einen Zeitraum von über 100 Jahren ausgewählten mikrobiellen Population dem Käse einen charakteristischen süßen Geschmack verleiht. Er reift für mindestens 60 Tage.

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Zutaten : Kuhmilch, Salz, Lab, E1105 (Ei) mehr

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Nährwertangaben

Brennwert kj	1436,00 kj	Brennwert kcal	346,00 kcal
Fett	28,00 g	davon gesättigte Fettsäuren	23,00 g
Kohlenhydrate	0,60 g	davon Zucker	0,50 g
Ballaststoffe	0,00 g	Eiweiß	25,00 g
Salz	1,50 g	Natrium	0,00 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Ja
Erdnüsse	Nein	Milch	Ja
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein