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Trüffelkäse

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Milch aus der bergigen Region des Obervinschgaus und Trüffel aus den Abruzzen. Das spezielle an... mehr

Milch aus der bergigen Region des Obervinschgaus und Trüffel aus den Abruzzen. Das spezielle an diesem Käse ist, dass nur reiner Trüffel in den Käseteig eingearbeitet wird und somit weder Trüffelöl  noch Trüffelbutter. Fettgehalt 50%

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Zutaten : Pasteurisierte Milch, Salz, Lab, Kulturen, Lysozym, Ei mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1655,00 kj Brennwert kcal 399,00 kcal
Fett 33,00 g davon gesättigte Fettsäuren 16,00 g
Kohlenhydrate 0,10 g davon Zucker 0,10 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 24,50 g
Salz 1,50 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Ja
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Trüffelkäse
Zutaten
Pasteurisierte Milch, Salz, Lab, Kulturen, Lysozym, Ei
Herkunftsort
Burgusio - Italien (BZ)
Inverkehrbringer
Via del Gusto GmbH & Co. KG - Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8 - 86609 Donauwörth - www.viadelgusto.de
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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