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Montelmo

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Es handelt sich um einen angenehmen Kuhmilchkäse aus den Südtiroler Alpen, hergestellt aus... mehr

Es handelt sich um einen angenehmen Kuhmilchkäse aus den Südtiroler Alpen, hergestellt aus täglich frisch gestellter Rohmilch. Sein Geschmack ist sehr interessant, aromatisch und leicht würzig. Fettgehalt 50%

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Zutaten : Pasteurisierte Kuhfrischmilch, Lab, Kulturen, Lysozym (Ei) mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1588,00 kj Brennwert kcal 383,00 kcal
Fett 30,50 g davon gesättigte Fettsäuren 22,00 g
Kohlenhydrate 1,25 g davon Zucker 0,10 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 25,80 g
Salz 1,30 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Ja
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Montelmo
Zutaten
Pasteurisierte Kuhfrischmilch, Lab, Kulturen, Lysozym (Ei)
Herkunftsort
Sexten, Trentino - Italien (BZ)
Inverkehrbringer
Via del Gusto GmbH & Co. KG - Dr.-Friedrich-Drechsler-Str. 8 - 86609 Donauwörth - www.viadelgusto.de
Alkoholgehalt
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