Taleggio di Grotta Bergamasco

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Artikel-Nr.: 6074

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Der Käse wird noch komplett in Handarbeit hergestellt. Dabei werden nur tagesfrische Milch, Lab... mehr

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Der Käse wird noch komplett in Handarbeit hergestellt. Dabei werden nur tagesfrische Milch, Lab und Salz verwendet. Er reift in natürlichen Grotten, ist sehr cremig und hat einen aromatisch würzig und kräftigen Geschmack. Fettgehalt 50%

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Zutaten : Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab mehr

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Nährwertangaben

Brennwert kj	1319,00 kj	Brennwert kcal	315,00 kcal
Fett	26,20 g	davon gesättigte Fettsäuren	16,80 g
Kohlenhydrate	0,90 g	davon Zucker	0,90 g
Ballaststoffe	2,10 g	Eiweiß	19,00 g
Salz	0,00 g	Natrium	0,00 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Ja
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein