Gewürztraminer

Gewürztraminer
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WEINBERGE UND LAGEN Die lehmigen mittelschweren und warmen Böden in Girlan wie in Neumarkt und... mehr
Produktinformationen "Gewürztraminer"

WEINBERGE UND LAGEN
Die lehmigen mittelschweren und warmen Böden in Girlan wie in Neumarkt und Mazon im Unterland, wo im Winter mildes Klima herrscht, fördern das Wachstum des Gewürztraminers auf ganz besondere Weise. Die verschiedenen Höhenlagen der Weinberge tragen zum harmonischen und anregenden Geschmack dieses Weines bei.


VINIFIKATION UND AUSBAU
Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur ohne biologischem Säureabbau. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe.

Rebsorte: Gewürztraminer
Region: Südtirol
Farbe: dunkelgelb
Trinktemperatur: 12° C
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Zutaten: mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 0 kj Brennwert kcal 0 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Herkunftsort
Kellerei Girlan, Südtirol
Inverkehrbringer
Via del Gusto GmbH & Co.KG
Alkoholgehalt
14,50 % Vol.
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